Gaggenau, ki navdih črpa na osnovi zahtev vodilnih profesionalcev in vrhunskih kuharskih mojstrov, profesionalno kuharsko tehnologijo prinaša tudi v kuhinje v gospodinjstvih. Načelo profesionalne kuhinje je temelj te blagovne znamke. Gaggenau si prizadeva, da bi izdeloval aparate, ki imajo prav tako funkcionalnost in trajnost, vendar so zasnovani za luksuzno domače okolje.